A yogi's Blog

Pórffy Csaba jóga blogja

Karma jóga és lasagna

Hozzászólás


“Aki még csak kezdő a nyolcfokú yoga gyakorlásában, annak a
munkát ajánlják; a yogát már elért személynek pedig az
összes anyagi tettről való lemondást.”

Néha az az érzésem támad (ami szigorúan szubjektív), hogy van, akinek többet árt a jóga, mint amennyit használ. Egy kicsit kifejteném ezt, mert amúgy abszolút jóga-függőként talán furcsán hangzik. Maga Krisna is mond valami hasonlót a Bhagavad Gítában, amikor különböző típusú embereknek különféle utakat ajánl az önmegvalósításra.

Napjainkban a jóga divatba jön, aminek megvannak az előnyei és a hátrányai is. A legtöbben talán a fizikai testük egészsége érdekében kezdenek jógázni, és csak menet közben döbbennek rá, hogy a jóga egy olyan tó, amely nemcsak széles, de nagyon mély is. Azt gondolom, hogy a testünk egészségét a fitness teremben is fenn tudjuk tartani megfelelően összeállított edzéssel, és aki csak a testéért akar tenni, az hamar át is nyergel valami másra a jógáról. Másrészt az is előfordul, hogy eredetileg spirituális érdeklődés híján lévő személy olyan belső átélésekre tesz szert, ami további gyakorlásra ösztönzi.
Mit sem ér azonban a gyakorlás, ha belső elért eredményeket nem ültetjük át a hétköznapi, gyakorlati életünkbe. Ez lehet a mérce, amelyen le tudjuk mérni a belső fejlődésünket, ha kint nincs változás – bent sincs. A munkához való hozzáállásunk, az emberi kapcsolataink, az élet minden területén meg fognak jelenni a változások, már önmagában az, hogy csak csendesen üldögélünk magunkban és közben hogy érezünk belül – mind árulkodni fognak a belső fejlődésről.

Elmondok egy gyakorlati esetet a példa kedvéért. Pénteken este Miskolcról hazatérve, amint beléptünk a központba, látnunk kellett hogy a rengeteg lezúduló eső befolyt, és kezdi elönteni a termet. Velem volt Szandra is, barátom és gyakorlott jógi. Nem volt rest – hullafáradtan azonnal nekiugrott a szivattyúzásnak, olyan lelkesedéssel, ami rám is átragadt, és letargikus beletörődés illetve a Sors kárhoztatása helyett vidáman, mosolyogva dolgoztunk hajnalig, amíg be nem fejeztük a károk elhárítását. Visszautalva a kezdő versre: ha valaki fejlődik a jógában, a munkában (karma jóga) is fejlődni fog. A karmi, a jógi és a dhyani (empirikus filozófus) is ugyanazt az eredményt fogja végül elérni, az utak különbözősége csak látszólagos,de mind ugyanoda vezet.


A természeti csapás elhárítása felett érzett örömet fantasztikus lasagna készítésével ünnepeltük meg. Ez volt az első kísérletem, de szerénytelenség nélkül állíthatom: eszméletlenre sikerült. Különben is mindig imádtam a sütőben összeérő ízkavalkádokat, titokban kicsit alkimistának érzem magamat tőle. Az arany cseppet sem érdekel, de az étel az más.. 🙂
Nah, a recept:
Tűzálló tál aljára kevés olivaolaj krül, rá paradicsom-püre (passata) vékony rétegben, ízlés szerint kevés fokhagyma, bors. Következő réteg: olívaolajon párolt padlizsán és kaliforniai paprika szeletek. Rá egy réteg lasagna-tészta. Következő réteg: párolt brokkoli és sárgarépa-szeletek. Tészta és még egyszer broki/répa. Sűrű főzőtejszínben (lehet tejföllel helyettesíteni) elkeverünk reszelt sajtot, pici őrölt feketeborssal ízesítve, és a tetején elsimítjuk hogy beborítsa a zöldséget. Néhány szelet koktélpardicsom és friss bazsalikomlevél a tetejére, majd az egészet beborítjuk reszelt sajttal. Én parmezánt használtam, de bármilyen sajt megfelel, lehet kísérletezni, füstölttel, stb. Extrának még eltépkedtem egy mozzarellát a tetején, ami fantasztikusan lágy és ropogós lesz egyszerre. Be sütőbe 150-180 fokon 30-40 percre, néha ránézve, nehogy odaégjen. Ha kész, pár csepp olivaolaj kerülhet még rá, és kevés rukkolával tálalva… Tuti kaja :)))

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s