A yogi's Blog

Pórffy Csaba jóga blogja

Ítéletidő

Hozzászólás

Tegnapra kicsit megfájdult a torkom, ezért úgy döntöttem hogy a mai napot a pihenésnek szentelem, legalábbis az esti jógaórámig. Úgyis olyan idő van odakint, amelyben az ember még a kutyát sem küldi ki szivesen… Egy ilyen napon a legjobb behúzódni a meleg lakásba, és főzni egy finom, friss tavaszi zöldséglevest 🙂

Úgy csinálom, hogy kevés szüretlen olivaolajon megfuttatok egy kis apróra vágott zöldhagymát és zellerszárat, ez meg is adja alapizeket. Jöhetnek a zöldségek: sárgarépa, fehérrépa, zellerszár, fiatal zellergumó, padlizsán, pár szem újkrumpli. Friss fokhagymát is teszek bele, de az még a legvégén is fog külön belekerülni péppé reszelve! Másfél bio-zöldségleves kocka is ugrik a fazékba. Forrás után félig leveszem a hőmérsékletet, és 25-30 perc alatt kész is.

A végén lime-mal és cayenne borssal izesitem, pici tejföl is megy bele, de ezt el lehet hagyni ill. helyettesiteni növényi alapanyaggal (zabtejszin stb.), ettől csak krémesebb lesz. Lehet még a végén metélt petrezselyemzölddel disziteni, finom és egészséges is.

Csodás napot mindenkinek 🙂

képek a FB-on 🙂

Advertisements

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s